基建后勤处召开2024年秋季学期食品安全工作会

10月23日下午，基建后勤处在明德楼129会议室召开2024年秋季学期食品安全工作会。学校各食堂食品安全总监、食品安全员、食堂现场负责人、档口负责人、库房管理员等70余人参会。

会议学习了重庆市市场监管局、市教委联合召开的2024年秋季学校食品安全专题教育视频培训会会议精神。饮食服务中心主任李光明针对我校食堂食品安全存在的风险隐患和问题进行了详细剖析，并对各食堂提出工作要求。

会上，基建后勤处副处长刘富春表示，食品安全是学校稳定发展的基石，直接关系到师生的安全和学校的声誉，管理部门和各经营主体必须牢牢把握“源头严防、过程严管、后果严罚、风险严控”的总要求，强化安全意识、服务意识，确保为师生提供安全、平稳、有序、高品质的餐饮服务，守护好师生“舌尖上的安全”。