巴南区市场监管局、区教委来校开展高校职校食品安全交叉检查暨现场观摩交流会

10月17日，巴南区市场监管局、区教委在学校德保第三生活空间食堂开展高校职校食品安全交叉检查暨现场观摩交流会。巴南区市场监管局、区教委有关负责人以及辖区15所高校职校食品安全总监、食品安全员、学校食堂承包负责人等60余人参加交流会。

会上，巴南区市场监管局副局长周念表示，高校食堂普遍是承包制，就餐人数多，涉及面广，仅依靠区级部门定期检查难以挖掘食堂管理中的深层次风险隐患。学校要不断创新食堂监管体制，强化主体责任落实，降低食品安全风险，切实提高高校食堂管理水平。

巴南区市场监管局还对高校推行的“学校食堂有奖举报机制”进行了指导，该机制方便学校及时收集食品安全问题，做到第一时间和学生沟通并解决好学校食堂存在的安全问题。

会后，参会人员分成4个小组对学校德保第三生活空间食堂开展了检查和观摩，并针对检查中发现的问题进行了反馈和交流。