我校举行第三届“秋光初现，味蕾启航”一日炊事员实践活动

11月18日，基建后勤处联合校团委在花溪校区德保·第三生活空间食堂举办学校第三届“秋光初现，味蕾启航”一日炊事员实践活动。花溪校区和两江校区的12名学生代表参加活动。

在食堂工作人员的指导下，同学们以一名“炊事员”的身份体验从选材到定价、验收、清洗、切配、烹饪、留样、售卖和成本核算等全流程，并将炒好的香菜牛肉、青椒肉丝、鱼香茄子、手撕包菜等菜品出售。同学们在实践中体会了食堂工作人员的默默付出，感受到了收获劳动成果的喜悦，同时也展现了新时代中国特色社会主义新青年的创新活力与实践能力。

实践活动结束后，校团委艺术教育中心主任刘广超、饮食服务中心相关负责人董明、食堂经理等与同学们开展座谈交流会。“炊事员”同学们分享了个人经历和感受，纷纷表示此次活动不仅让他们体验了烹饪的乐趣，更深刻理解了食品安全、厉行节俭、反对浪费的重要性。两位教师肯定了一日“炊事员”们在本次活动中的表现，表示学校对劳动教育、食品安全、学生成长、营养配餐高度重视，未来将进一步探索更多有益同学们身心健康的劳动实践活动，为校园文化建设增添了亮丽的一笔。