3月24日,基建后勤处联合校团委在花溪校区一食堂,以传统“咬春”习俗为灵感源泉,开展“咬春赏趣,情韵糕香”一日炊事员体验活动,此次活动吸引了30余名同学参与。
活动现场,食堂工作人员向“一日炊事员”们仔细讲解青团、丝娃娃、桂花糕、驴打滚等春日特色美食的制作步骤与背后的文化渊源。“一日炊事员”们分工协作,将艾草汁融入糯米粉制作青团,切丝备菜裹成丝娃娃,精心制作桂花糕和驴打滚,现场感受传统美食的匠心传承。
此次活动让同学们在一揉一捏、一蒸一煮间感受传统文化的魅力,更让大家在劳动实践活动中锻炼动手实操能力,深刻理解“劳动创造幸福”的内涵。相关负责人表示,我校将持续创新劳动教育形式,推动五育融合,培育知行合一的新时代青年。